在台北永吉路的巷弄裡,有一間內行人才知道的陝西菜,鮮嫩鼓雜牛肉、噴香麻椒大肉,每一道都是外面非常少見的料理,老闆袁家祥用大火炒出一盤盤鑊氣十足的功夫菜,獨特側翻手技,讓人看得是嘆為觀止,另外還有熱騰騰的蒙古酸奶鍋,用老湯熬煮,放入自製酸奶跟炕頭菜,口味道地,也非常特別。