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進擊的台灣
旗山獨門煎肉圓外酥內嫩 萬華一人麵攤滿滿人情味 第450集
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旗山獨門煎肉圓外酥內嫩 萬華一人麵攤滿滿人情味 第450集

更新至第 506 集
首播日期:
2022-11-20
年份:
2015
片長:
48 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
陳怡廷

肉圓是國民小吃,各地作法也不同,除了用蒸的、炸的,您吃過這獨特的鐵板油煎肉圓嗎?在高雄有一家50年的小吃店,老闆吳昇樺把肉圓先蒸熟後,再放到鐵板上油煎,外皮有著酥脆及軟Q的口感,淋上自製的獨門醬汁,讓人一吃就愛上,也是許多人從小吃到大的好味道。

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