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進擊的台灣

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台中臉盆大羊肉爐彰化最難吃到的菜尾第408集

更新至第 502 集

首播日期：

2022-01-09

年份：

片長：

50 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

在台中大雅區有一家隱身巷弄的羊肉爐，臉盆大size滿滿一爐五色蔬菜，羊肉是大塊又Q彈、羊大骨吸得到鮮甜骨髓；老闆娘張寶蓮30年前和親戚學做羊肉爐，獨自拉拔兩個兒子長大，她堅持手工處理每一塊羊肉、秘方炒製，連配菜也是親自上市場選購，如今她的羊肉爐在大雅闖出名聲，來看這位傳奇母親的故事～

#美食探索 #生命故事 #小人物 #社會百態

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