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進擊的台灣
士林眷村炸醬麵 嘉義月眉潭鴨肉羹 第374集
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士林眷村炸醬麵 嘉義月眉潭鴨肉羹 第374集

更新至第 502 集
首播日期:
2021-05-23
年份:
2015
片長:
49 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
張卓婷

嘉義新港那邊有一個月眉潭,在月眉潭邊有一間在地人吃的鴨肉羹,地點超偏僻,藏身在田邊的廟埕旁!老闆林明正跟林育男父子堅持只用小鍋子大火爆炒,靠烈焰鎖住洋蔥、大蒜跟鴨肉的鮮甜,然後加入新鮮筍絲跟濃厚的鴨肉高湯下去勾芡,一賣30年,這間店很有人情味,因為這是一家人,努力打拚出來的好味道!

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