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進擊的台灣
吃出料理真原味 大廚親手挑魚喊價 第59集
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吃出料理真原味 大廚親手挑魚喊價 第59集

更新至第 502 集
首播日期:
2015-12-12
年份:
2015
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
廖廷娟

每當東北季風吹起,便是旗魚的盛產季節,在台東成功鎮這一家專賣店,都能吃到最鮮美的旗魚,但要捕魚可不簡單,因為成功鎮的老漁民們,用的是最傳統的鏢旗魚,鏢手站在船頭,只靠肉眼搜尋目標,再以鏢槍射魚,獨特的捕魚技術因為過程危險,也近乎失傳。

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