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進擊的台灣
挑戰下一個70年 鴨肉羹老店進化台式米其林 第41集
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挑戰下一個70年 鴨肉羹老店進化台式米其林 第41集

更新至第 502 集
首播日期:
2015-09-27
年份:
2015
片長:
51 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV
主持:
廖廷娟

你品嚐過「時間的味道」嗎?台南新營,有一家70年鴨肉羹老店,第一代老闆早在日治時代,就從廣東潮陽來到台灣,店裡的招牌鴨肉羹,口感鮮甜濃郁,是許多新營人的共同回憶。不過,這一股老味道卻差點失傳。

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