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進擊的台灣

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基隆三兄弟麵線羹中部桶仔雞大王第373集

更新至第 502 集

首播日期：

2021-05-16

年份：

片長：

49 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

訪談新聞雜誌美食台灣

主持：

要吃台中起家的桶仔雞始祖，內行人都知道，要前往潭子的一個秘境，第一代老闆林東村，40年前自創烈火燜燒烤雞，用火圍繞在鐵桶的原理，把雞肉的原味跟甜度逼出，這一隻隻皮脆肉多汁的烤雞裡，藏著洋蔥，是林家父子用生命烤出來的，兒子林堃榤，曾經因為在高溫的地方太久，導致脫水、熱衰竭…

#美食探索 #生命故事 #小人物 #社會百態

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