桃園中壢有間開業30多年,在地人私藏的美味名單,這裡的烤鴨可以一鴨三吃,店家選用肉質鮮嫩的土番鴨,每一隻都有3斤10兩重,堅持用古法炭火燒烤,烤到金黃酥脆,還能保有鴨肉的油潤飽滿,現切片鴨軟嫩多汁,搭配自製荷葉餅跟甜麵醬,一口吃下,非常鮮甜。