挺進新竹尖石鄉的馬胎部落,有一家泰雅族招牌的馬告燒鴨,皮薄酥脆、鴨腿肉肥嫩,馬告的香氣濃而不嗆,燒肉是肥瘦適中,大溪蝦和各種野菜更是都市人的最愛,一手掌握這完美比例的是老闆林柏叡,從小生長在偏鄉部落,飲食物資總是匱乏,讓他對美食十分渴望。