甜不辣是不少人喜愛的傳統小吃,接下來帶您看到新竹的這家百年老店,是特別選用黑鯊魚肉做為魚漿原料,而且全程都是手工做,每塊甜不辣都Q彈鮮香,每到用餐時間,總是一位難求,而這好味道背後藏著的,是傳承了五代的情感。