台灣好滋味-絕不妥協的風骨 米糕吃出在地味 第22集|綜藝|免費線上看
米糕是傳統台灣味,是小吃也可以當一餐。說到清水的米糕,第一個聯想到的就是筒仔米糕,當地人還說,一定要加一顆滷蛋一起吃,才是真正的「套餐」吃法喔。而早年在台南米糕則是價格稍貴一點的點心。所謂「點心」就是小小的吃,「吃得巧,不是吃飽」,所以做米糕的攤子,都是接近傍晚才開門。
台灣好滋味-絕不妥協的風骨 米糕吃出在地味 第22集
集數
全 26 集
年份
2020
片長
23 分鐘
國別
台灣
級別
普遍級
發音
國語
台語
類別
紀錄片
生活
文化
美食
台灣
主持
荒山亮
內容描述
米糕是傳統台灣味,是小吃也可以當一餐。說到清水的米糕,第一個聯想到的就是筒仔米糕,當地人還說,一定要加一顆滷蛋一起吃,才是真正的「套餐」吃法喔。而早年在台南米糕則是價格稍貴一點的點心。所謂「點心」就是小小的吃,「吃得巧,不是吃飽」,所以做米糕的攤子,都是接近傍晚才開門。
劇集列表
風吹日曬下的片片白雪 米粉 第1集
勤儉日菜的甘美滋味 福菜 柿餅 第2集
一粒土豆仁 創造百款滋味 第3集
街區老味午茶趣 艋舺點心鋪們 第4集
一台車疊滿滿 總舖師的辦桌之路 第5集
日復一日 百年餅店的堅持之道 第6集
爛泥田挖出好寶貝 蓮藕 第7集
這顆王梨 旺了一百年 第8集
跳上餐桌的赤將軍 泰國蝦 第9集
黑夜中的銀光白條 虱目魚 第10集
假魚肚的身世之謎 炸豬皮 第11集
水煮還是蒸熟好?粽子綁出在地味 第12集
不見日光才有的好滋味 香菇 第13集
南蒸還是北炸 一顆肉圓說身世 第14集
從吃涼到吃冰 台式古早味冰品 第15集
膚色賽雪的好彩頭 白玉蘿蔔 第16集
為神明而生的米味珍餚 粿 第17集
秋熟來食割稻仔飯 彰化青農顯食力 第18集
黃澄澄的水果來入菜 百香果 第19集
台灣味的早頓 台式早餐 第20集
脆脆口感的好青菜 水蓮、敏豆 第21集
絕不妥協的風骨 米糕吃出在地味 第22集
台式早午餐 食半晝仔的好選擇 第23集
肉桂落地栽 生菜免搭機 台農種出食尚度 第24集
時間熬煮的甜蜜滋味 麥芽膏、紅豆泥、手工黑糖 第25集
人淡淡 浪淘淘 漁式生活面貌多 第26集
海報
台灣好滋味-絕不妥協的風骨 米糕吃出在地味 第22集
劇照
台灣好滋味-風吹日曬下的片片白雪 米粉 第1集
台灣好滋味-勤儉日菜的甘美滋味 福菜 柿餅 第2集
台灣好滋味-一粒土豆仁 創造百款滋味 第3集
台灣好滋味-街區老味午茶趣 艋舺點心鋪們 第4集
台灣好滋味-一台車疊滿滿 總舖師的辦桌之路 第5集
台灣好滋味-日復一日 百年餅店的堅持之道 第6集
台灣好滋味-爛泥田挖出好寶貝 蓮藕 第7集
台灣好滋味-這顆王梨 旺了一百年 第8集
台灣好滋味-跳上餐桌的赤將軍 泰國蝦 第9集
台灣好滋味-黑夜中的銀光白條 虱目魚 第10集
台灣好滋味-假魚肚的身世之謎 炸豬皮 第11集
台灣好滋味-水煮還是蒸熟好?粽子綁出在地味 第12集
台灣好滋味-不見日光才有的好滋味 香菇 第13集
台灣好滋味-南蒸還是北炸 一顆肉圓說身世 第14集
台灣好滋味-從吃涼到吃冰 台式古早味冰品 第15集
台灣好滋味-膚色賽雪的好彩頭 白玉蘿蔔 第16集
台灣好滋味-為神明而生的米味珍餚 粿 第17集
台灣好滋味-秋熟來食割稻仔飯 彰化青農顯食力 第18集
台灣好滋味-黃澄澄的水果來入菜 百香果 第19集
台灣好滋味-台灣味的早頓 台式早餐 第20集
台灣好滋味-脆脆口感的好青菜 水蓮、敏豆 第21集
台灣好滋味-絕不妥協的風骨 米糕吃出在地味 第22集
台灣好滋味-台式早午餐 食半晝仔的好選擇 第23集
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台灣好滋味-時間熬煮的甜蜜滋味 麥芽膏、紅豆泥、手工黑糖 第25集
台灣好滋味-人淡淡 浪淘淘 漁式生活面貌多 第26集