臺灣好味道-大海的餽贈:烏魚(新竹) 第3集|綜藝|免費線上看
如果要找一個海鮮產品代表臺灣,烏魚子絕對是最佳的代表,關於烏魚子的美味在本草綱目也有記載,其子滿腹,有黃脂,味美。就算已經過了千年,烏魚子的美味依舊令人著迷。近年來,在氣候變遷、環境汙染、海產資源被過度捕撈等因素下,烏魚洄游的數量已大幅減少,烏魚的生產又該如何應對?
臺灣好味道-大海的餽贈:烏魚(新竹) 第3集 | |
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集數 | 全 24 集 |
年份 | 2019 |
片長 | 25 分鐘 |
國別 | |
級別 | 普遍級 |
發音 |
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類別 | |
主持 | |
內容描述 | 如果要找一個海鮮產品代表臺灣,烏魚子絕對是最佳的代表,關於烏魚子的美味在本草綱目也有記載,其子滿腹,有黃脂,味美。就算已經過了千年,烏魚子的美味依舊令人著迷。近年來,在氣候變遷、環境汙染、海產資源被過度捕撈等因素下,烏魚洄游的數量已大幅減少,烏魚的生產又該如何應對? |
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