好想吃不健康的食物怎麼辦?快跟著專家一起幫食物減毒!加工肉品熱狗、火腿,暗藏什麼毒?該如何解毒?張心妍自創日式熱狗火腿丼,加上幾招解毒的步驟,和大量的高麗菜絲,能得到毒物專家的認可嗎?還能怎麼將毒害降得更低?大人小孩都愛吃的火鍋料,隱藏什麼毒危機?