「頻道+看片」每月只要 $199？

科學大爆炸第一季

牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集

下載APP

加入Line好友

科學大爆炸第一季

科學大爆炸第一季-動物界的多元成家第1集 — 動物界的多元成家第1集

科學大爆炸第一季-「不要再逼我把馬桶坐墊放下來！」放下馬桶坐墊是體貼的指標，但它科學嗎？第2集 — 「不要再逼我把馬桶坐墊放下來！」放下馬桶坐墊是體貼的指標，但它科學嗎？第2集

科學大爆炸第一季-1111 「買千送百」跟「打九折」哪個比較賺？不可不知的購物指南！第3集 — 1111 「買千送百」跟「打九折」哪個比較賺？不可不知的購物指南！第3集

科學大爆炸第一季-你昨晚做夢了嗎？一起用科學解夢吧！第4集 — 你昨晚做夢了嗎？一起用科學解夢吧！第4集

科學大爆炸第一季-愛情是科學？那一見鍾情科學嗎？第5集 — 愛情是科學？那一見鍾情科學嗎？第5集

科學大爆炸第一季-為什麼有些人分手後還能當朋友？(上) 第6集 — 為什麼有些人分手後還能當朋友？(上) 第6集

科學大爆炸第一季-絕代香蕉暖男排行榜第7集 — 絕代香蕉暖男排行榜第7集

科學大爆炸第一季-絕代香蕉：香蕉快要絕種了!? 第8集 — 絕代香蕉：香蕉快要絕種了!? 第8集

科學大爆炸第一季-為什麼有些人分手後還能當朋友？(下) 第9集 — 為什麼有些人分手後還能當朋友？(下) 第9集

科學大爆炸第一季-長頸鹿給問嗎？(上) 第10集 — 長頸鹿給問嗎？(上) 第10集

科學大爆炸第一季-海洋生物變性之謎 / 愛因斯坦第11集 — 海洋生物變性之謎 / 愛因斯坦第11集

科學大爆炸第一季-長頸鹿給問嗎？(下) 第12集 — 長頸鹿給問嗎？(下) 第12集

科學大爆炸第一季-貓咪真的會怕小黃瓜嗎？如果想知道答案的話實驗該怎麼做？第13集 — 貓咪真的會怕小黃瓜嗎？如果想知道答案的話實驗該怎麼做？第13集

科學大爆炸第一季-一起來空想科學吧！聖誕老人和光劍的真面目？第14集 — 一起來空想科學吧！聖誕老人和光劍的真面目？第14集

科學大爆炸第一季-很多熊都吃肉，為何大貓熊吃素呢？第15集 — 很多熊都吃肉，為何大貓熊吃素呢？第15集

科學大爆炸第一季-靠念力就能讓手指瞬間變長？真的假的！？第16集 — 靠念力就能讓手指瞬間變長？真的假的！？第16集

科學大爆炸第一季-想成為煎牛排大師？這麼做就對了！第17集 — 想成為煎牛排大師？這麼做就對了！第17集

科學大爆炸第一季-為什麼我們很難信任政治人物說的「做好做滿」呢？第18集 — 為什麼我們很難信任政治人物說的「做好做滿」呢？第18集

科學大爆炸第一季-便當這樣吃就不用怕胖第19集 — 便當這樣吃就不用怕胖第19集

科學大爆炸第一季-擲出聖筊的機率其實大於二分之一!?聖筊的機率到底是多少？第20集 — 擲出聖筊的機率其實大於二分之一!?聖筊的機率到底是多少？第20集

科學大爆炸第一季-青蛙崇拜的傳說 / 青蛙呱呱呱第21集 — 青蛙崇拜的傳說 / 青蛙呱呱呱第21集

科學大爆炸第一季-筊兩面不一樣，那會影響擲出聖筊的機率嗎？第22集 — 筊兩面不一樣，那會影響擲出聖筊的機率嗎？第22集

科學大爆炸第一季-行天宮、關渡宮和龍山寺實測！下下籤其實超難抽？第23集 — 行天宮、關渡宮和龍山寺實測！下下籤其實超難抽？第23集

科學大爆炸第一季-塞車是周末出門必須面對的難題？爆氣前你要知道的塞車秘密第24集 — 塞車是周末出門必須面對的難題？爆氣前你要知道的塞車秘密第24集

科學大爆炸第一季-為何一定要爬下樹便便？樹獺的大便機密！第25集 — 為何一定要爬下樹便便？樹獺的大便機密！第25集

科學大爆炸第一季-燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？第26集 — 燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？第26集

科學大爆炸第一季-米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集 — 米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集

科學大爆炸第一季-星座專家養成班第一課：星座的起源第28集 — 星座專家養成班第一課：星座的起源第28集

科學大爆炸第一季-你以為你是真的瘦嗎？體脂率、肌肉密度才是胖瘦的關鍵！第29集 — 你以為你是真的瘦嗎？體脂率、肌肉密度才是胖瘦的關鍵！第29集

科學大爆炸第一季-「這說的根本就是我！」星座專家的說話之道？第30集 — 「這說的根本就是我！」星座專家的說話之道？第30集

科學大爆炸第一季-如何高效率秒殺肥油？哪種運動最有效？第31集 — 如何高效率秒殺肥油？哪種運動最有效？第31集

科學大爆炸第一季-「旋轉舞者」是順時針或是逆時針轉？這跟左右腦沒關係，而是大腦的問題！？第32集 — 「旋轉舞者」是順時針或是逆時針轉？這跟左右腦沒關係，而是大腦的問題！？第32集

科學大爆炸第一季-破除蔬果清洗的不實謠言！蔬果怎麼洗才安心？第33集 — 破除蔬果清洗的不實謠言！蔬果怎麼洗才安心？第33集

科學大爆炸第一季-什麼是土壤液化？如果真的住在潛勢區該怎麼辦？第34集 — 什麼是土壤液化？如果真的住在潛勢區該怎麼辦？第34集

科學大爆炸第一季-猴子給問嗎？關於猴子的那些事！第35集 — 猴子給問嗎？關於猴子的那些事！第35集

科學大爆炸第一季-咖啡迷思與提神攻略！第36集 — 咖啡迷思與提神攻略！第36集

科學大爆炸第一季-為蝙蝠俠助陣，踢爆超人的不科學第37集 — 為蝙蝠俠助陣，踢爆超人的不科學第37集

科學大爆炸第一季-你怎麼老是在睡覺!?愛睡天王無尾熊第38集 — 你怎麼老是在睡覺!?愛睡天王無尾熊第38集

科學大爆炸第一季-蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎？第39集 — 蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎？第39集

科學大爆炸第一季-誰才是你身體的主人? 第40集 — 誰才是你身體的主人? 第40集

科學大爆炸第一季-水獺、河狸傻傻分不清楚？第41集 — 水獺、河狸傻傻分不清楚？第41集

科學大爆炸第一季-超級英雄們的奧運，金牌獎落誰家？第42集 — 超級英雄們的奧運，金牌獎落誰家？第42集

科學大爆炸第一季-蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集 — 蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集

科學大爆炸第一季-高跟鞋，性感的代價是什麼？第44集 — 高跟鞋，性感的代價是什麼？第44集

科學大爆炸第一季-自製令人銷魂的蛋料理！然後順便知道一下：為何蛋加熱會凝固？第45集 — 自製令人銷魂的蛋料理！然後順便知道一下：為何蛋加熱會凝固？第45集

科學大爆炸第一季-自製鬆軟可口的海綿蛋糕佐金桔蛋黃醬！然後順便知道一下：蛋糕為何一定要加蛋？第46集 — 自製鬆軟可口的海綿蛋糕佐金桔蛋黃醬！然後順便知道一下：蛋糕為何一定要加蛋？第46集

科學大爆炸第一季-3C痠民注意！瑜珈科學解救你第47集 — 3C痠民注意！瑜珈科學解救你第47集

科學大爆炸第一季-深度解析：負離子吹風機是科學?還是迷思? 第48集 — 深度解析：負離子吹風機是科學?還是迷思? 第48集

科學大爆炸第一季-強化肌耐力，跟鐵腿說掰掰第49集 — 強化肌耐力，跟鐵腿說掰掰第49集

科學大爆炸第一季-AlphaGo是什麼？人工智慧真的戰勝人腦了嗎!? 第50集 — AlphaGo是什麼？人工智慧真的戰勝人腦了嗎!? 第50集

科學大爆炸第一季-在了解AI怎麼下圍棋前，先讓紅面棋王來告訴你下圍棋到底有多難！第51集 — 在了解AI怎麼下圍棋前，先讓紅面棋王來告訴你下圍棋到底有多難！第51集

科學大爆炸第一季-夏日大作戰：防蚊攻略&迷思第52集 — 夏日大作戰：防蚊攻略&迷思第52集

科學大爆炸第一季-你是貓派還是狗派？喵星人 v.s. 汪星人的科學論壇第53集 — 你是貓派還是狗派？喵星人 v.s. 汪星人的科學論壇第53集

科學大爆炸第一季-貓奴必看！秒懂貓皇帝的各種行為第54集 — 貓奴必看！秒懂貓皇帝的各種行為第54集

科學大爆炸第一季-夏日大作戰：埃及斑蚊準備好了，但你準備好了嗎? 第55集 — 夏日大作戰：埃及斑蚊準備好了，但你準備好了嗎? 第55集

科學大爆炸第一季-為什麼廚師料理時很愛加酒？第56集 — 為什麼廚師料理時很愛加酒？第56集

科學大爆炸第一季-紅酒煎豬五花燉毛豆食譜大公開！順便告訴你為何料理要加紅酒？第57集 — 紅酒煎豬五花燉毛豆食譜大公開！順便告訴你為何料理要加紅酒？第57集

科學大爆炸第一季-牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集 — 牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集

科學大爆炸第一季-沒有單位，鄉民該如何炫耀他們的30公分！第60集 — 沒有單位，鄉民該如何炫耀他們的30公分！第60集

科學大爆炸第一季-你吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？第61集 — 你吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？第61集

科學大爆炸第一季-「你真的看得到我!?」隱身於藍色大海的擬態生物第62集 — 「你真的看得到我!?」隱身於藍色大海的擬態生物第62集

科學大爆炸第一季-輪胎沒氣 V.S. 充太飽，哪一個比較容易爆胎呢？超重要的輪胎科學第63集 — 輪胎沒氣 V.S. 充太飽，哪一個比較容易爆胎呢？超重要的輪胎科學第63集

科學大爆炸第一季-安全帶要安全！但你安全帶的使用方法真的正確嗎？第64集 — 安全帶要安全！但你安全帶的使用方法真的正確嗎？第64集

科學大爆炸第一季-海洋要永續，才能年年都有魚第65集 — 海洋要永續，才能年年都有魚第65集

科學大爆炸第一季-超級英雄給問嗎？第66集 — 超級英雄給問嗎？第66集

科學大爆炸第一季-糖，是會令人上癮的壞東西嗎？第67集 — 糖，是會令人上癮的壞東西嗎？第67集

科學大爆炸第一季

牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集

全 67 集

片長：

5 分鐘

國別：

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

PHONE

PAD

類別：

煎牛排還要嗆燒上威士忌，是因為這樣看起來比較帥氣嗎？當然不只！梅納反應、焦糖化反應、異構化⋯⋯，科學可是能讓盤中的料理更性感、更好吃的！

劇集列表

科學大爆炸第一季-動物界的多元成家第1集 — 動物界的多元成家第1集

科學大爆炸第一季-「不要再逼我把馬桶坐墊放下來！」放下馬桶坐墊是體貼的指標，但它科學嗎？第2集 — 「不要再逼我把馬桶坐墊放下來！」放下馬桶坐墊是體貼的指標，但它科學嗎？第2集

科學大爆炸第一季-1111 「買千送百」跟「打九折」哪個比較賺？不可不知的購物指南！第3集 — 1111 「買千送百」跟「打九折」哪個比較賺？不可不知的購物指南！第3集

科學大爆炸第一季-你昨晚做夢了嗎？一起用科學解夢吧！第4集 — 你昨晚做夢了嗎？一起用科學解夢吧！第4集

科學大爆炸第一季-愛情是科學？那一見鍾情科學嗎？第5集 — 愛情是科學？那一見鍾情科學嗎？第5集

科學大爆炸第一季-為什麼有些人分手後還能當朋友？(上) 第6集 — 為什麼有些人分手後還能當朋友？(上) 第6集

科學大爆炸第一季-絕代香蕉暖男排行榜第7集 — 絕代香蕉暖男排行榜第7集

科學大爆炸第一季-絕代香蕉：香蕉快要絕種了!? 第8集 — 絕代香蕉：香蕉快要絕種了!? 第8集

科學大爆炸第一季-為什麼有些人分手後還能當朋友？(下) 第9集 — 為什麼有些人分手後還能當朋友？(下) 第9集

科學大爆炸第一季-長頸鹿給問嗎？(上) 第10集 — 長頸鹿給問嗎？(上) 第10集

科學大爆炸第一季-海洋生物變性之謎 / 愛因斯坦第11集 — 海洋生物變性之謎 / 愛因斯坦第11集

科學大爆炸第一季-長頸鹿給問嗎？(下) 第12集 — 長頸鹿給問嗎？(下) 第12集

科學大爆炸第一季-貓咪真的會怕小黃瓜嗎？如果想知道答案的話實驗該怎麼做？第13集 — 貓咪真的會怕小黃瓜嗎？如果想知道答案的話實驗該怎麼做？第13集

科學大爆炸第一季-一起來空想科學吧！聖誕老人和光劍的真面目？第14集 — 一起來空想科學吧！聖誕老人和光劍的真面目？第14集

科學大爆炸第一季-很多熊都吃肉，為何大貓熊吃素呢？第15集 — 很多熊都吃肉，為何大貓熊吃素呢？第15集

科學大爆炸第一季-靠念力就能讓手指瞬間變長？真的假的！？第16集 — 靠念力就能讓手指瞬間變長？真的假的！？第16集

科學大爆炸第一季-想成為煎牛排大師？這麼做就對了！第17集 — 想成為煎牛排大師？這麼做就對了！第17集

科學大爆炸第一季-為什麼我們很難信任政治人物說的「做好做滿」呢？第18集 — 為什麼我們很難信任政治人物說的「做好做滿」呢？第18集

科學大爆炸第一季-便當這樣吃就不用怕胖第19集 — 便當這樣吃就不用怕胖第19集

科學大爆炸第一季-擲出聖筊的機率其實大於二分之一!?聖筊的機率到底是多少？第20集 — 擲出聖筊的機率其實大於二分之一!?聖筊的機率到底是多少？第20集

科學大爆炸第一季-青蛙崇拜的傳說 / 青蛙呱呱呱第21集 — 青蛙崇拜的傳說 / 青蛙呱呱呱第21集

科學大爆炸第一季-筊兩面不一樣，那會影響擲出聖筊的機率嗎？第22集 — 筊兩面不一樣，那會影響擲出聖筊的機率嗎？第22集

科學大爆炸第一季-行天宮、關渡宮和龍山寺實測！下下籤其實超難抽？第23集 — 行天宮、關渡宮和龍山寺實測！下下籤其實超難抽？第23集

科學大爆炸第一季-塞車是周末出門必須面對的難題？爆氣前你要知道的塞車秘密第24集 — 塞車是周末出門必須面對的難題？爆氣前你要知道的塞車秘密第24集

科學大爆炸第一季-為何一定要爬下樹便便？樹獺的大便機密！第25集 — 為何一定要爬下樹便便？樹獺的大便機密！第25集

科學大爆炸第一季-燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？第26集 — 燉肉前要拍拍、要醃肉還要先煎，其實這些動作都很科學？第26集

科學大爆炸第一季-米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集 — 米其林料理手法「SOUS VIDE」其實也藏在台南牛肉湯裡？第27集

科學大爆炸第一季-星座專家養成班第一課：星座的起源第28集 — 星座專家養成班第一課：星座的起源第28集

科學大爆炸第一季-你以為你是真的瘦嗎？體脂率、肌肉密度才是胖瘦的關鍵！第29集 — 你以為你是真的瘦嗎？體脂率、肌肉密度才是胖瘦的關鍵！第29集

科學大爆炸第一季-「這說的根本就是我！」星座專家的說話之道？第30集 — 「這說的根本就是我！」星座專家的說話之道？第30集

科學大爆炸第一季-如何高效率秒殺肥油？哪種運動最有效？第31集 — 如何高效率秒殺肥油？哪種運動最有效？第31集

科學大爆炸第一季-「旋轉舞者」是順時針或是逆時針轉？這跟左右腦沒關係，而是大腦的問題！？第32集 — 「旋轉舞者」是順時針或是逆時針轉？這跟左右腦沒關係，而是大腦的問題！？第32集

科學大爆炸第一季-破除蔬果清洗的不實謠言！蔬果怎麼洗才安心？第33集 — 破除蔬果清洗的不實謠言！蔬果怎麼洗才安心？第33集

科學大爆炸第一季-什麼是土壤液化？如果真的住在潛勢區該怎麼辦？第34集 — 什麼是土壤液化？如果真的住在潛勢區該怎麼辦？第34集

科學大爆炸第一季-猴子給問嗎？關於猴子的那些事！第35集 — 猴子給問嗎？關於猴子的那些事！第35集

科學大爆炸第一季-咖啡迷思與提神攻略！第36集 — 咖啡迷思與提神攻略！第36集

科學大爆炸第一季-為蝙蝠俠助陣，踢爆超人的不科學第37集 — 為蝙蝠俠助陣，踢爆超人的不科學第37集

科學大爆炸第一季-你怎麼老是在睡覺!?愛睡天王無尾熊第38集 — 你怎麼老是在睡覺!?愛睡天王無尾熊第38集

科學大爆炸第一季-蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎？第39集 — 蝙蝠俠對超人真的有勝算嗎？第39集

科學大爆炸第一季-誰才是你身體的主人? 第40集 — 誰才是你身體的主人? 第40集

科學大爆炸第一季-水獺、河狸傻傻分不清楚？第41集 — 水獺、河狸傻傻分不清楚？第41集

科學大爆炸第一季-超級英雄們的奧運，金牌獎落誰家？第42集 — 超級英雄們的奧運，金牌獎落誰家？第42集

科學大爆炸第一季-蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集 — 蛋黃是最天然的乳化劑？原理一次大解析第43集

科學大爆炸第一季-高跟鞋，性感的代價是什麼？第44集 — 高跟鞋，性感的代價是什麼？第44集

科學大爆炸第一季-自製令人銷魂的蛋料理！然後順便知道一下：為何蛋加熱會凝固？第45集 — 自製令人銷魂的蛋料理！然後順便知道一下：為何蛋加熱會凝固？第45集

科學大爆炸第一季-自製鬆軟可口的海綿蛋糕佐金桔蛋黃醬！然後順便知道一下：蛋糕為何一定要加蛋？第46集 — 自製鬆軟可口的海綿蛋糕佐金桔蛋黃醬！然後順便知道一下：蛋糕為何一定要加蛋？第46集

科學大爆炸第一季-3C痠民注意！瑜珈科學解救你第47集 — 3C痠民注意！瑜珈科學解救你第47集

科學大爆炸第一季-深度解析：負離子吹風機是科學?還是迷思? 第48集 — 深度解析：負離子吹風機是科學?還是迷思? 第48集

科學大爆炸第一季-強化肌耐力，跟鐵腿說掰掰第49集 — 強化肌耐力，跟鐵腿說掰掰第49集

科學大爆炸第一季-AlphaGo是什麼？人工智慧真的戰勝人腦了嗎!? 第50集 — AlphaGo是什麼？人工智慧真的戰勝人腦了嗎!? 第50集

科學大爆炸第一季-在了解AI怎麼下圍棋前，先讓紅面棋王來告訴你下圍棋到底有多難！第51集 — 在了解AI怎麼下圍棋前，先讓紅面棋王來告訴你下圍棋到底有多難！第51集

科學大爆炸第一季-夏日大作戰：防蚊攻略&迷思第52集 — 夏日大作戰：防蚊攻略&迷思第52集

科學大爆炸第一季-你是貓派還是狗派？喵星人 v.s. 汪星人的科學論壇第53集 — 你是貓派還是狗派？喵星人 v.s. 汪星人的科學論壇第53集

科學大爆炸第一季-貓奴必看！秒懂貓皇帝的各種行為第54集 — 貓奴必看！秒懂貓皇帝的各種行為第54集

科學大爆炸第一季-夏日大作戰：埃及斑蚊準備好了，但你準備好了嗎? 第55集 — 夏日大作戰：埃及斑蚊準備好了，但你準備好了嗎? 第55集

科學大爆炸第一季-為什麼廚師料理時很愛加酒？第56集 — 為什麼廚師料理時很愛加酒？第56集

科學大爆炸第一季-紅酒煎豬五花燉毛豆食譜大公開！順便告訴你為何料理要加紅酒？第57集 — 紅酒煎豬五花燉毛豆食譜大公開！順便告訴你為何料理要加紅酒？第57集

科學大爆炸第一季-牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集 — 牛排還要嗆燒上威士忌，為何廚師料理都愛加酒？第59集

科學大爆炸第一季-沒有單位，鄉民該如何炫耀他們的30公分！第60集 — 沒有單位，鄉民該如何炫耀他們的30公分！第60集

科學大爆炸第一季-你吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？第61集 — 你吃的鱈魚真的是鱈魚嗎？第61集

科學大爆炸第一季-「你真的看得到我!?」隱身於藍色大海的擬態生物第62集 — 「你真的看得到我!?」隱身於藍色大海的擬態生物第62集

科學大爆炸第一季-輪胎沒氣 V.S. 充太飽，哪一個比較容易爆胎呢？超重要的輪胎科學第63集 — 輪胎沒氣 V.S. 充太飽，哪一個比較容易爆胎呢？超重要的輪胎科學第63集

科學大爆炸第一季-安全帶要安全！但你安全帶的使用方法真的正確嗎？第64集 — 安全帶要安全！但你安全帶的使用方法真的正確嗎？第64集

科學大爆炸第一季-海洋要永續，才能年年都有魚第65集 — 海洋要永續，才能年年都有魚第65集

科學大爆炸第一季-超級英雄給問嗎？第66集 — 超級英雄給問嗎？第66集

科學大爆炸第一季-糖，是會令人上癮的壞東西嗎？第67集 — 糖，是會令人上癮的壞東西嗎？第67集

綜藝排行

推薦影片

科學再發現第一季

週四動畫日

科學大爆炸第一季

科學再發現第二季

可能性調查署第一季-動畫篇

可能性調查署第一季-星際移民

可能性調查署第一季-布袋戲篇

敢按呢?Is it SO?

可能性調查署第二季-看動畫學科學

可能性調查署第二季-民俗裡的科學事

可能性調查署第二季-各路知識好夥伴

我的科學家朋友