33廚房

鱈魚之豆酥鱈魚 第4集

片長：

47 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

家庭常備食材「鱈魚」除了清蒸外，你還會做什麼變化呢？師ㄟ展功夫單元，今天一口氣教你「豆酥」及「金沙」兩種做法！豆酥買回來怎麼保存才不會出現油耗味？要讓鹹蛋黃下鍋好炒開多個什麼步驟就能輕易辦到？對熱水有恐懼的郭子乾，會端出甚麼樣的「肉末炒皮蛋」？

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