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台灣真善美
有機村泥火山豆腐 第563集
更新至第 599 集
首播日期:
2014-11-16
片長:
50 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
發音:
國語
授權平台:
類別:
生活
新聞雜誌
文化
社會
台灣
主持:
胡凱淳
人生有三苦,打鐵、撐船、磨豆腐!花蓮羅山村的林運枝,用天然鹽滷的泥火山水做豆腐,含水量低、口感綿密紮實;台中摩天嶺的柿子,全台產量最多、品質最好,堅持不灑農藥、不施肥,只靠土地的養分,種出風味濃郁的日本甜柿;爽脆多汁,但賣相不佳的美麗的醜芭樂,從挫折中找到生機,獲神農獎的肯定。
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