一家之煮

第23集

片長：

51 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

客語

、

國語

授權平台：

這次《一家之煮》來到苗栗後龍的「客家圓樓」進行料理PK賽囉！客家庄常見的零嘴「炸婆菜」，兩隊炸的方式有所不同，紅隊憑著20多年的餐飲業經驗，以一次成型的炸法料理，而藍隊則是採用二次炸的方法來完成。到底哪家的婆菜能夠勾起主廚們記憶中的滋味呢？

播放

分享