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媽媽好神
媽媽辛苦煮三餐!營養全都留不住?! 第211集
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媽媽辛苦煮三餐!營養全都留不住?! 第211集

更新至第 533 集
首播日期:
2018-03-20
年份:
2017
片長:
47 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV

想要留住食物營養,媽媽是否有做對?青菜、水果該怎麼清洗、保存?浸泡、切片再冷凍可行?泡流水、鹽水有效?哪些蔬菜保存法才正確?烹煮方式百百招,哪些烹調法才能守住營養?清蒸、川燙沒問題?大火快炒是好招?媽媽究竟要如何留住營養?就讓毒物科護理師譚敦慈、營養師李婉萍來教你!

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