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食在有健康
喝高湯真能補鈣補營養?! 第39集
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喝高湯真能補鈣補營養?! 第39集

更新至第 563 集
片長:
24 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV

老一輩的人認為,喝大骨湯可以讓骨頭更強壯!真的是這樣嗎?市售的高湯粉、高湯塊、高湯罐種類繁多,該如何選購及料理,才能煮出美味又營養的湯頭呢?烹煮高湯時,真的是熬煮愈久,營養愈加倍嗎?創意料理達人詹姆士,教大家如何自製高湯,做出濃郁甘甜的麻油味噌湯!

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