米其林主廚：百年的滋味

sio: Beginning of a Restaurant Lasts 100 Years

年份：

2023

片長：

75 分鐘

國別：

日本

級別：

普遍級

發音：

日語

授權平台：

為了創立能持續100年的餐廳，主廚鳥羽周作開創了一系列不同類型的餐廳，只為了推廣美食給更多的人，他的sio餐廳因此快速擴張。然而過快的擴張速度，使得員工間的摩擦越來越大，親人間的關係也越來越疏離。此紀錄片記錄疫情肆虐日本期間，一位主廚渴望透過美食增加人民幸福的故事。

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