健康新煮流-第11集　頭足類主題料理─原味小小管｜免費線上看

《健康新煮流》免費線上看。許詠翔、曾惠蓉主持。頭足類 清洗重點：用鑷子拔掉頭足類的肉臟及墨囊，拔除軟骨以利食用，在頭部於眼睛輕劃一刀，洗淨頭部。軟絲兩側的鰭先以刀子輕劃，接著撕掉整張外皮。分開章魚的頭部及身體，有利於拿出臅腕中心處一深咖啡色的口器，也方便剝皮。

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健康新煮流

第11集　頭足類主題料理─原味小小管

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健康新煮流

第11集　頭足類主題料理─原味小小管

全 28 集

年份：

2015

片長：

12 分鐘

國別：

台灣

級別：

普遍級

發音：

國語

授權平台：

類別：

烹飪健康與健身美食

主持：

許詠翔曾惠蓉

頭足類 清洗重點：用鑷子拔掉頭足類的肉臟及墨囊，拔除軟骨以利食用，在頭部於眼睛輕劃一刀，洗淨頭部。軟絲兩側的鰭先以刀子輕劃，接著撕掉整張外皮。分開章魚的頭部及身體，有利於拿出臅腕中心處一深咖啡色的口器，也方便剝皮。

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