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健康新煮流
第80集 清燉羊肉爐、紅燒羊肉煲
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健康新煮流

第80集 清燉羊肉爐、紅燒羊肉煲

全 116 集
片長:
13 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV

羊肉爐是台灣自1970年代晚期流行至今的火鍋料理,常見於冬令進補。KC夫婦將羊肉乾爆後用熱水汆燙,加入中藥材燉煮,補身又營養。紅燒的羊肉則是將香料、蒜頭、蔥、醬油等等炒香後燉煮,羊肉用紅燒方式料理,既下飯又美味。

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