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健康新煮流
第79集 清蒸捆羊蹄、原味羊肉骨茶湯
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健康新煮流

第79集 清蒸捆羊蹄、原味羊肉骨茶湯

全 116 集
片長:
12 分鐘
國別:
台灣
級別:
普遍級
普遍級
發音:
國語
授權平台:
PC
PHONE
PAD
TV

羊肉一直以來被當作是冬季進補的重要食品之一。在本草綱目中被稱為元陽、有益氣血的溫熱補品,KC夫婦將羊蹄加入香料與蔬菜加水蒸煮,健康又美味。羊肉骨茶湯是將羊骨乾爆後燉煮,掌握火侯力道,將羊肉骨煮出清甜且沒有羊騷味的絕妙口感。

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